其實阿拉丁烤箱已經在主婦界風靡了一陣子,
除了它極美的外型設計之外,免預熱!
獨特0.2秒瞬熱技術,也是吸引主婦的一大重點!!
今天要來用阿拉丁烤箱做道超級簡單又快速的丼飯,
— 野菜雞肉丼
雖然是我亂亂做的菜色,不過我家小朋友很喜歡。
快來看看怎麼做吧!!
先將去骨雞腿肉切塊(方便入口的大小即可)
加上少許醬油膏。米酒。一大匙蒜末。少許塩巴和黑胡椒簡單抓醃一下。備用
洋蔥切塊舖到烤盤裡
再放上甜椒。蘆筍。洋菇。撒上少許塩巴。淋上橄欖油稍微拌一下。
最後舖上醃好的雞腿肉,( 記得,要讓雞皮朝上,等下烘烤時才能讓雞皮烤的金黃酥脆! )
蓋上另一個烤盤,設定280度/15分。
阿拉丁所附贈的烤盤2旁的把手皆有一凹一凸的設計,
只要將其中一個烤盤倒扣就可以變成蓋子,
讓食物在裡面有"蒸烤"效果,
同時也能避免烘烤時,食材的油漬噴濺,
減輕烤箱內部髒汙及異味。
醬醬!15分鐘到!! 雞皮金黃酥脆!
這時全部食材都已熟透,將所有材食拌勻,試一下鹹度,
再依個人喜好添加鹹巴或黑胡椒調味,
( 喜歡蔬菜口感清脆一點的朋友,也可以280度烤10分鐘即可 )
簡單裝碗飯,將好料舖上~~
只要15分鐘!
有菜有肉,色菜繽紛,
好吃簡單又快速的野菜雞肉丼就完成啦!!
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