根據專家最新研究指出,胎兒在子宮內與出生後從母奶經歷到的味道,
可能會對小孩喜歡吃什麼產生重要的影響。

研究顯示,懷孕婦女與母親所吃食物的經驗,可以傳遞給胎兒與嬰兒。

營養學家曼妮拉在巴塞隆納召開的營養學會議上指出,
胎兒與嬰兒從母親處所得到的前幾種食物的氣味,會成為決定兒童日後食物喜好的關鍵因素。

許多研究顯示,要說服兒童多吃蔬果的最好方法,
就是母親自己在懷孕時與生產後多吃蔬果。

費城莫尼爾研究所的研究員曼妮拉說:「雖然有許多不同的因素與食物喜好有關,
但母親思考自己吃些什麼或許是比較合理的作法」。

她在研討會上說,世界各地的多項研究都指出,
食物的氣味會透過子宮內的羊水與母乳傳遞給嬰兒。

這些研究挑選了大茴香子、洋蔥、胡蘿蔔、香草等進行分析,
都得到類似的結果。
其實在動物研究上這種效果已經廣為人知。

曼妮拉自己就以過去的兔子實驗為基礎,在45位母親身上進行相同的實驗,
這些婦女分成三組,一組在懷孕最後三個月飲用胡蘿蔔汁,
另一組則在哺乳時期飲用胡蘿蔔汁。
研究之後以胡蘿蔔汁調味的食物餵食嬰兒,結果發現嬰兒不但吃得較多,
而且比較少出現抗拒的表情。

至於作為對照組的第三組婦女,他們的嬰兒就沒有出現這樣的結果,
聞到胡蘿蔔的味道時,他們通常都採取抗拒的態度。

曼妮拉建議,母親可以為新生兒設定食物的節目表,透過自己的選擇,
達到有利孩子飲食均衡與健康的目標。


資料來源:http://www.mumay.com/message/index.asp
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